Gipfelgeflüster

Zuerst mal einen wunderschönen guten Morgen und ich hoffe Ihr hattet alle ein bezauberndes Herbstwochenende. Zumindest hattet Ihr keinen Grund zum meckern, denn das Wetter war einzigartig, Herbstwetter vom feinsten, perfekt noch zum wandern und auf 2000 Meter zum verweilen. Die Kühe sind schon vor einem Monat heimgekehrt und fressen auf den Wiesen im Tal gründlich das Gras bis zur Wurzel ab. Morgens, wenn ich zur Arbeit fahre, und die rot-weißen, braunen oder grauen Kühe im gefrorenen Feld stehen sehe, aus den Nasenlöchern kommt Rauch raus, dann tun sie mir immer ein wenig leid. Aber Opa meint: „Des tuit in de gor nix“, also will ich es ihm glauben.

Um die Jahreszeiten drehte sich gestern auch unser Abendessen. 3 Vor- und Nachspeisem sollten es werden, jeweils Frühling, Sommer und Herbst-Winter. Volkis Küche musste dafür gradestehen. Der Hausherr selber war für die Vorspeisen zuständig und ich für den süßen Nachtisch. Eine leckere Erbsensuppe mit Minze war der Frühling, ein fantastisches mediterranes Gericht mit viel Gemüse sorgte für den Sommer und der besoffene Risotto für den Winter. Aber Leute, so einen Risotto habt ihr noch nie gekostet… wenn ich noch jetzt drüber nachdenke läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich sehe buchstäblich meinen A… wachsen wenn ich an die ganze Butter denke.

Dann war ich dran… für den Frühling dachte ich mir einen grünen exotischen Obstsalat mit einer Melonensonne aus, dann kam ein weißes Schokoladenmousse mit brauner Kruste und zum Schluss ein Schneemann. Kurzum, alle Leute waren ziemlich satt und verrollten sich so gegen 11 Uhr…

Und während ich den Herbst und das schöne Wetter lobe, fängt es an zu regnen…

Der Beitrag wurde am Montag, den 2. November 2009 um 10:36 Uhr veröffentlicht und wurde unter Genießer abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.