Gipfelgeflüster

Die Weihnachtsmärkte in Südtirol: tausende Besucher jeden Tag, hohe Umsätze aber auch viele Kopfschmerzen. Einerseits weil der Tagestourismus der Hotellerie nix bringe, lärmt Walter Meister vom HGV und andererseits weil der Glühwein trotz beachtlicher Preise mehr Essig als Wein ist.

Die Verbraucherzentrale hat letzte Woche Weihnachtsmarkt-Glühwein auf Alkoholgehalt, Zuckergehalt, flüssige Säure getestet und in Relation mit dem Preis gesetzt. Die Ergebnisse sind ernüchternd aber auch nicht neu, denn dass der Glühwein am Glühweinstandl nix schlaues ist, haben wir irgendwie ja schon gewusst.

Jedenfalls ist bei 25 % der Proben (8 Glühweine von 8 verschiedenen Standln) ein massiver Essigstich festgestellt worden, „ohne Zusatz von Zucker und Gewürzen würde diesen Wein niemand trinken“, so Barbara Telser von der Verbraucherzentrale. Tatsächlich, so im Resümee der Verbraucherzentrale, sei die Zuckermenge im Glühwein beachtlich: vier Glühweine entsprächen vom Kaloriengehalt her einer Pizza Margherita.

Abgesehen davon sorgt der große Zuckeranteil auch dafür, dass man den Alkohol im Glühwein nicht schmeckt und dass er schneller ins Blut gelangt: Autofahren nach zwei Glühwein sei nicht mehr empfehlenswert, so Telser, denn, „trinkt z.B. ein 70 kg schwerer Mann zwei Glühwein mit fünf oder aber acht Volumenprozent, so kann seine Blutalkoholkonzentration ein Drittel Promille oder ein halbes Promille erreichen.“

Es ist zum Verzweifeln. Unser geliebter Glühwein ist Essig, macht dick und wir riskieren mit zwei Bechern das Patent. Und zu allem Überfluss ist er auch noch sauteuer. Was soll’s. Nach der Arbeit gehen wir sowieso einen trinken. Oder zwei und helfen dabei ganz uneigennützig die Wirtschaft anzukurbeln. Die Hotellerie ausgeschlossen.

Herbert vom blog.suedtirol-reisen.com hat schon recht, wenn er sagt, das sei peinlich im Weinland Südtirol!

Tags: Dolomiten, Eisacktal, Familien, Genuss, Meran und Umgebung, Südtirols Süden, Tauferer Ahrntal, Vinschgau

Der Beitrag wurde am Montag, den 17. Dezember 2007 um 14:39 Uhr veröffentlicht und wurde unter Genießer abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.