Frühling in Südtirol

Jedes Jahr, wenn Mitte März der kalendarische Frühling das Wiedererwachen der Natur ankündigt, tummeln sich auf den Pisten der Südtiroler Skigebiete von Dolomiti Superski noch immer die Freunde des Wintersports. Zur gleichen Zeit kündigt sich im Süden der Region bereits der Südtiroler Frühling an, der speziell das zwischen Kalterer und Montiggler See verlaufende „Frühlingstal" in ein buntes Blütenmeerverwandelt und der zum Wandern und zu Radtouren einlädt.

Wenn mit dem legendär gewordenen „Locknfest" am Kronplatz bei fetziger Musik von waghalsigen „Wasserski-Piloten" die Wintersaison endgültig verabschiedet wurde, bringen die wärmenden Sonnenstrahlen die Zeit des Frühlingsurlaubs nach Südtirol. Dann öffnen sich die farbenfrohen Blüten rund um Meran und im Untervinschgau und auf dem Hochplateau von Natz-Schabs beginnt die Südtiroler Apfelblüte.

Südtirol – einer der größten Obstgärten Europas

In den zwischen 200 und 1.000 m hoch liegenden unteren Regionen Südtirols öffnen sich nun je nach Lage und Verlauf des Winters und der ihm folgenden Witterung die Abermillionen weißen und rosafarbenen Blüten der Apfelbäume. Mit ihren zarten Farben und angenehmen Düften locken sie sowohl die Bewohner als auch die ihre Frühlingsferien in Südtirol erlebenden Gäste hinaus in die wie verzaubert erscheinenden großflächigen Obstgärten. Nur wenig später, im April und Mai folgen diesem Highlight die Terlaner Spargelwochen, deren kulinarischen Kreationen sich die Spargelfreunde und sonstigen Genießer nur schwer entziehen können.

Traditionen und Brauchtum rund um das Osterfest

So mancher Feriengast verbindet seinen Frühlingsurlaub in Südtirol mit den Osterfeiertagen. Dann leben in der Region alte Bräuche und Traditionen wieder auf, an denen man sich gern beteiligen darf. Sei es das Eierfärben, die Suche nach versteckten und bemalten Ostereiern oder das sogenannte „Osterpecken", bei dem es mit einem gekochten Ei hart zur Sache geht. Schließlich bietet sich die günstige Gelegenheit, am Verspeisen des geschlachteten und köstlich zubereiteten Osterlammes teilzunehmen.